مربى قشور البرتقال جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو قشر برتقال
- 5 أكواب سكر
- 5 أكواب ماء
- عصير ليمونة
-
1
نقطع قشور البرتقال وننقعها في ماء بارد لمدة ٣ أيام مع تغيير الماء كل ساعتين
- 2 نحضر الشربات في حلة نضع كمية السكر وعليها كمية الماء ولما تغلي نضيف قشر البرتقال بعد ما نصفية
- 3 بعد ما يغلي نوطي النار على الاخر ونسيبو براحتو ممكن ٦ ساعات لحد ما يبقى شفاف واذا حسينا بدأ يتخن ويعمل كراميل نزود كوبين ماء مغلي ونسيبو لحد ما يوصل للكثافة المطلوبة واللون المطلوب
- 4 نعقم البرطمان في الفرن وبعد ما يبرد تماما والمربى تبرد ويفضل تركها طول الليل في الشربات وتاني يوم نعبيها في البرطمان ونقلبة ونتركة ليلة كاملة مقلوب وبعدين نحتفظ بية في التلاجة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
